Cara Memperlambat Penuaan Otak Hingga Dua Tahun

Prize khusus Result SGP 2020 – 2021.

oleh : Pola makan nabati dianggap memainkan peran penting dalam evolusi manusia dan konsumsi makanan nabati utuh…

Membangkitkan

[and even just] ekstrak telah berulang kali dikaitkan dengan … penurunan risiko [of] penyakit terkait penuaan.” Dan, dengan penuaan yang sehat, saya tidak berbicara tentang mencegah keriput. Bagaimana dengan melindungi otak kita?

Nah, buah dan sayur membantu mengurangi risiko penyakit kronis lainnya. Mungkinkah mereka bekerja untuk penyakit otak juga? “Telah ada perkembangan minat baru-baru ini pada polifenol tanaman sebagai agen dalam pengobatan demensia.” Ada 4.000 jenis berbeda yang ditemukan ”di mana-mana dalam makanan yang berasal dari tumbuhan”. Tapi, buah beri dikemas dengan mereka, memiliki “antioksidan kuat dan sifat anti-inflamasi.” Dan, ada subset dari subset yang disebut anthocyanidins—pigmen biru-ungu alami “secara unik dan khusus mampu melintasi penghalang darah-otak dan melokalisasi di dalam daerah otak yang terlibat dalam pembelajaran dan memori…” Dan, di situlah kita membutuhkannya.

Otak mengambil kurang dari seperti 2% dari berat badan, tetapi dapat membakar hingga 50% dari bahan bakar tubuh, menciptakan potensi badai radikal bebas. Jadi, mungkin fitonutrien pencari otak dalam buah beri ini bisa melawan oksidasi, peradangan, dan meningkatkan aliran darah. Jadi, ini memunculkan “ide yang menggugah pikiran.” Mungkin “intervensi nutrisi dengan blueberry mungkin” [beneficial] dalam mencegah atau bahkan membalikkan perubahan neurologis yang terkait dengan penuaan.”

Jadi, apakah peneliti memberikan blueberry kepada orang-orang, dan lihat apa yang terjadi? Tidak. Seperti yang saya catat di video sebelumnya, mereka memberikan blueberry kepada tikus. Itu akan menjadi satu dekade sebelum percobaan manusia pertama. Tapi, itu berhasil! Suplementasi blueberry meningkatkan memori pada orang dewasa yang lebih tua, menunjukkan bahwa “suplemen yang konsisten dengan blueberry dapat menawarkan pendekatan untuk mencegah atau mengurangi” degenerasi otak seiring bertambahnya usia.

Makanan biru/ungu apa lagi yang bisa kita coba? Jus anggur Concord memiliki manfaat serupa, meningkatkan pembelajaran verbal—menunjukkan bahwa “suplementasi dengan jus anggur ungu dapat meningkatkan fungsi kognitif. [in] orang dewasa yang lebih tua dengan penurunan memori awal. Mengapa menggunakan jus, dan bukan anggur Concord utuh? Karena itu, Anda tidak dapat merancang plasebo yang terlihat dan terasa persis sama, untuk mengesampingkan efek plasebo yang sangat nyata dan kuat. Dan, juga, karena didanai oleh perusahaan jus anggur Welch.

Efek ini dikonfirmasi, meskipun, dalam studi lanjutan, menunjukkan untuk pertama kalinya peningkatan aktivasi saraf di bagian otak kita yang terkait dengan memori menggunakan pemindaian MRI fungsional. Namun, studi pemindaian otak ini sangat kecil—hanya empat orang di setiap kelompok. Dan, masalah yang sama dengan studi blueberry; itu hanya memiliki sembilan orang di dalamnya.

Mengapa studi berbasis populasi besar belum dilakukan? Karena kami belum memiliki database yang baik di mana fitonutrien ini ditemukan. Kita tahu berapa banyak vitamin C dalam blueberry, tapi tidak berapa banyak antosianidin—sampai sekarang. Studi Kesehatan Perawat Harvard mengikuti fungsi kognitif lebih dari 16.000 wanita selama bertahun-tahun, dan menemukan bahwa “[H]konsumsi berry jangka panjang yang lebih tinggi [was associated with] tingkat penurunan kognitif yang secara signifikan lebih lambat pada kelompok wanita yang lebih tua ini, bahkan setelah mempertimbangkan dengan cermat status sosial ekonomi yang dikacaukan”—yang berarti bahkan setelah memperhitungkan fakta bahwa orang kaya makan lebih banyak buah beri. Bukti berbasis populasi pertama bahwa “asupan blueberry dan stroberi yang lebih besar … sangat terkait dengan tingkat penurunan kognitif yang lebih lambat,” dan tidak hanya sedikit. “Besarnya asosiasi … setara dengan perbedaan kognitif yang [one might observe] pada wanita hingga usia 2,5 tahun.” Dengan kata lain, “wanita dengan asupan buah beri yang lebih tinggi … tampaknya telah menunda penuaan kognitif sebanyak 2,5 tahun.”

Mengapa tidak mengonsumsi suplemen antosianidin saja? Karena belum ada satu pun penelitian yang menemukan manfaat kognitif apa pun hanya dengan memberikan fitonutrien tunggal ini. Bahkan, sebaliknya. “Blueberry utuh tampaknya lebih efektif daripada komponen individu, menunjukkan bahwa keseluruhan lebih besar daripada jumlah bagian-bagiannya. Temuan ini berpotensi memiliki implikasi kesehatan masyarakat yang substansial, karena peningkatan asupan berry merupakan modifikasi diet yang cukup sederhana untuk diuji pada orang dewasa yang lebih tua untuk mempertahankan [brain function].”

Fakta nutrisi

Fakta nutrisi

Dr. Michael Greger adalah seorang dokter, penulis buku terlaris New York Times, dan pencipta NutritionFacts.org. Layanan ini menyediakan layanan non-komersial, nirlaba, berbasis sains pertama yang memberikan pembaruan harian tentang penemuan terbaru dalam nutrisi.

Comments are Closed

© 2021: stpatrickjax.org | Easy Theme by: D5 Creation | Powered by: WordPress